Ixhuatlán del Café, Ver
Alrededor de 15 estudiantes de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) de la Facultad de Estudios Superiores de la carrera de Ingeniería Agrícola de Cuautitlán, realizaron estudios en este municipio sobre el cultivo y proceso de la cadena productiva del café mediante visitas guiadas por personal del departamento de Fomento agropecuario y productores del aromático.
Por tercer año consecutivo, autoridades municipales recibieron a los estudiantes durante el mes de enero, acudiendo a centros de procesamiento de café para que conocieran el proceso en campo del aromático desde la finca hasta la taza.
El titular del área, Julio César Quintero, indicó que se programaron las visitas a los campos experimentales, organizaciones de campesinos y comunidades donde se realizan diversos procesos agrícolas, así como a caficultores que participan en la conocida plataforma municipal "Todo Café".
Además de todo lo relacionado a la producción del café, los alumnos visitaron centros de producción de otros cultivos como la nuez de macadamia, follaje diverso, miel, anturios, chile y velillo en comunidades como Ixcatla, Álvaro Obregón y cabecera municipal.
Dentro de sus actividades, los estudiantes tuvieron la oportunidad de convivir con la alcaldesa, Viridiana Bretón Feito, así como con el Secretario de Agricultura de gobierno del estado, Eduardo Cadena Cerón, prestando siempre las facilidades y el apoyo suficiente a los estudiantes, además de agradecer a la facultad de estudios superiores por tomar al municipio de Ixhuatlán Del Café como referente de estudio para los procedimientos de agricultura orgánica, experimentación y desarrollo agropecuario.
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